3 opciones express de vegetales rellenos
Podemos usarlos combinados de muchas formas para no aburrirse y seguir consumiéndolos. La sugerencia es de la Lic. Laura Romano (@integralnutricion).
Calabaza: la llevamos al horno ahuecada hasta que esté blanda.
Relleno: saltear verdeo o puerro con cubitos de pollo y champiñones.
Zapallitos: ahuecarlos y rellenar en crudo ¡no hervir!
Relleno: saltear cebolla, morrón, carne magra y agregar arroz yamaní ya cocido.
Morrón: cocinar al horno unos 20 minutos para que se ablande. Agregar arvejas, 1 feta de jamón (opcional), 1 huevo apenas batido en cada mitad, queso y llevar al horno. Pueden rellenar con lo que quieran.
Calabaza: la llevamos al horno ahuecada hasta que esté blanda.
Relleno: saltear verdeo o puerro con cubitos de pollo y champiñones.
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