Budín de verduras mega liviano
Para tentarse todas las veces que quieras con esta receta. La sugerencia es de @nutricion.vh.
Ingredientes:
– 1 cebolla mediana cortada en juliana
– 1/2 morrón verde cortado en cubitos
– 1 zanahoria rallada
– 1 zucchini rallado o cortado en rodajas bien finitas
– 2 huevos
– 7 cucharadas de avena
– 1 chorrito de leche
– 60 g de queso fresco o en hebras light
– sal y pimienta
Un budín de acelgas express
Preparación
Cocinás en una sartén con un chorrito de aceite de oliva todas las verduras durante 10 minutos, agregándole sal, pimienta y un poquito de ajo en polvo o condimento para vegetales. Las sacás del fuego y las dejás enfriar. Aparte batís los huevos, con la leche o queso untable, la avena y cubitos de queso. Incorporás las verduras a la mezcla de huevo batido, integrás bien y lo llevás a una budinera previamente aceitada. Luego horno (precalentado 170° C) por 20-30 minutos y listo!!
Formá parte de nuestra comunidad de lectores
Más de un siglo comprometidos con nuestra comunidad. Elegí la mejor información, análisis y entretenimiento, desde la Patagonia para todo el país.
Quiero mi suscripción
Lo más comentado
Más de servicios
Ingredientes:
- 1 cebolla mediana cortada en juliana
- 1/2 morrón verde cortado en cubitos
- 1 zanahoria rallada
- 1 zucchini rallado o cortado en rodajas bien finitas
- 2 huevos
- 7 cucharadas de avena
- 1 chorrito de leche
- 60 g de queso fresco o en hebras light
- sal y pimienta
Registrate gratis
Disfrutá de nuestros contenidos y entretenimiento
Suscribite desde $1500 ¿Ya estás suscripto? Ingresá ahora
Comentarios
Estimados/as lectores de Río Negro estamos trabajando en un módulo de comentarios propio. En breve estará habilitada la opción de comentar en notas nuevamente. Mientras tanto, te dejamos espacio para que puedas hacernos llegar tu comentario.
Gracias y disculpas por las molestias.
Comentar