Tentate con estas galletitas navideñas de chocolate
Una excelente idea para estas Fiestas. La propuesta es de @tres.tenedores.
Ingredientes:
– 120 g manteca (mantequilla)
– 150 g azúcar impalpable (glass)
– 1 huevos
– 1 cdita. extracto de vainilla
– 200 g harina 0000
– 40 g cacao amargo
Para decorar:
– 150 g azúcar impalpable
– jugo de 1/2 limón aprox.
Galletitas de avena y coco
Preparación
Batir la manteca blanda junto con el azúcar hasta cremar. Agregar el huevo, el extracto y por último, la harina y el cacao tamizados. Unir todos los ingredientes y llevar al frío por 1 hora (estirar la masa previamente). Pasado el tiempo, cortar las galletitas y cocinar en horno precalentado a 180° C, aproximadamente 12 minutos. Retirar, dejar enfriar sobre una rejilla. Decorar a gusto y listas para disfrutar!
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