Avena con frutas como desayuno, una opción distinta y saludable
Te llena de energía para el resto del día.
Lo que necesitás:
1/3 de taza de avena
1 taza de leche vegetal, o leche de almendras, o leche descremada, o la que usés.
Ralladura de limón
1 cdita. de semillas de chía
1 cdita. de extracto de vainilla
1 clara (opcional)
Tóppings
Frutas
Chocolate amargo
Semillas
Frutos secos
o lo que más te guste
Cómo hacerla:
En una ollita colocar todos los ingredientes, menos la clara de huevo y los tópping, llevar a fuego lento revolviendo hasta que espese. Una vez que está listo agregar la clara de huevo (está bueno agregarla por la proteína) y llevar a fuego nuevamente. Mezclar con fuerza por unos segundos y retirar.
Colocar en un bowl, agregarle los tóppings que más te gusten y ¡a disfrutar! Se puede comer tibia o te la podés preparar la noche anterior y dejarla lista para la mañana siguiente. Si la ponés en un túpper es una buena opción para llevarte como desayuno al trabajo y empezar el día con energía.
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