Barritas de cereal súper crujientes
Una golosina para hacer en un abrir y cerrar de ojos. La sugerencia es de Ximena Saenz (@ximena_saenz) de Cocineros Argentinos.
Ingredientes:
– 400 g de granola
– 4 cdas de azúcar mascabo
– 5 cdas de miel (tiene que ser miel cremosa, porque con la líquida no sale)
Preparación
1. Poner una olla al fuego y agregarle el azúcar con la miel. Integrar hasta que se disuelva un poco el azúcar, sin quemar la miel.
2. Después, agregar la granola y revolver. Cuando la granola está compacta, ya está listo.
3. Retirar del fuego, poner sobre papel manteca y hacer un rectángulo o la forma que quieras darle. Debe quedar bien compacto. Esperar a que se seque a temperatura ambiente, y luego cortar con la forma que quieras.
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