Budín protéico de ricotta sin Tacc
Una opción rica y saludable. Una sugerencia de Micaela Mendez (@being.healthyy).
Ingredientes:
– 500 g de ricotta magra
– 3 huevos
– 2 cdas. de queso crema light
– 1 cebolla
– 1/2 morrón
– 1 zanahoria
– queso fresco c/n
– 2 dientes de ajo
– condimentos: sal, pimienta y nuez moscada
Procedimiento
Cortar en cubos la cebolla, el morrón, la zanahoria y el ajo (este último piquenló bien chico). Saltear y precalentar el horno a 180-200° C. En un bol mezclar todos los ingredientes (con el salteado) y colocar en una budinera de silicona. Llevar al horno por aproximadamente de 30 a 40 minutos y listo.
Comentarios
Estimados/as lectores de Río Negro estamos trabajando en un módulo de comentarios propio. En breve estará habilitada la opción de comentar en notas nuevamente. Mientras tanto, te dejamos espacio para que puedas hacernos llegar tu comentario.
Gracias y disculpas por las molestias.
Comentar