Canastitas de calabaza y choclo
Una buena sugerencia de @omega.nutricion para aprovechar al máximo las verduras.
Ingredientes:
– 1 taza de puré de calabaza
– 3 cdas. de choclo
– 1 huevo
– queso rallado c/n
– condimentos a gusto
– queso en cubos c/n (opcional)
– tapas de empanadas
Preparación
En un bol mezclar todos los ingredientes menos el queso en cubos y sobre la mano poner la tapa de empanada, rellenar e ir dándole forma (vas cerrando hasta que se forme una canastita), para que no se baje en el horno lo que hice fue ponerlas sobre un molde de muffins y les agregué un corazón de queso. Lo deje aproximadamente 20 minutos a horno medio y listo.
Ingredientes:
- 1 taza de puré de calabaza
- 3 cdas. de choclo
- 1 huevo
- queso rallado c/n
- condimentos a gusto
- queso en cubos c/n (opcional)
- tapas de empanadas
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