Croquetas de zanahoria y maíz como aperitivo
Antes del plato fuerte, una tentadora entrada que no lleva más de 25 minutos en su elaboración.
Ingredientes:
– 2 zanahorias
– 2 choclos
– 1/2 taza de cebolla cortada fina
– perejil
– 2 huevos
– 1/3 de taza de harina blanca
– 150 g de queso blanco
– 1 cda. de ciboulette
– sal y pimienta
Preparación
Rallar las zanahorias y desgranar los choclos. Cocinar, junto con la cebolla, en aceite de oliva por unos minutos, colar si hay exceso de líquido y mezclar todo con los huevos, el perejil y la harina, salpimentar.
Cocinar en una sartén con un poco de aceite de oliva de ambos lados. Dejar enfríar sobre un papel absorbente. Para el queso, mezclar el queso blanco con ciboulette, sal y pimienta, sirven como un acompañamiento.
Ingredientes:
Registrate gratis
Disfrutá de nuestros contenidos y entretenimiento
Suscribite desde $1500 ¿Ya estás suscripto? Ingresá ahora
Comentarios
Estimados/as lectores de Río Negro estamos trabajando en un módulo de comentarios propio. En breve estará habilitada la opción de comentar en notas nuevamente. Mientras tanto, te dejamos espacio para que puedas hacernos llegar tu comentario.
Gracias y disculpas por las molestias.
Comentar