Donas en su versión saludable

Ingredientes:
– 1 1/2 taza harina de avena
– 1 huevo
– esencia de vainilla a gusto
– 1/4 de taza de azúcar mascabo
– 1/4 de taza de leche descremada
– 1 cda aceite
– 1 cda de polvo para hornear
– nueces en trozos (cantidad necesaria)
– Topping: yo use uno de chocolate para derretir y nueces. Y el otro de jugo de Limón y azúcar impalpable (con colorante que tenia)

Preparación

Batir todos los ingredientes (tiene que quedar como una masa batida liviana tipo bizcochuelo. En caso de necesitar más leche o harina, agregar). Colocar la preparación en los moldes previamente aceitados. Cocinar en horno medio precalentado unos 15 minutos aproximadamente. Agregarle el topping que quieran. Otra opción: dulce de leche sin azúcar y nueces picadas.