Cuando me pregunto ¿quién es el candidato? El de la manzana. Pienso… no es fácil describir una persona, sin embargo se me ocurren varias cosas. En principio, lo conozco a través de los ojos de mi padre, que no es un detalle menor. Y digo, Pablo Cervi es mi vecino de toda la vida, lo recuerdo trabajando, siempre. Es un hombre honesto, humilde, sencillo, tranquilo, con principios y valores de familia tradicional, que emplea a mucha gente, y esa gente, lo respeta y lo aprecia enormemente.