Bombas de brócoli y papa en 10 minutos
Una receta muy fácil de resolver con pocos ingredientes. La propuesta es de @omega.nutricion.
Lista de Ingredientes
brócoli: 1 planta
papa: 4 unidades
queso rallado: a gusto
huevos: 2
condimentos: a gusto
queso fresco: c/n
pan rallado: c/n
Como primer paso vamos a cocinar y triturar el brócoli y vamos a hacer igual cantidad de puré de papa. Eso se mezclar con 1 huevo, queso rallado y condimentos, nuez moscada por ejemplo y sal.
Una vez que está todo mezclado, con ayuda de dos cucharas, van formando las bombas y en el centro colocan un cuadradito de queso. Se pasa por huevo batido, luego por pan rallado. Se colocan sobre una placa aceitada y se llevan a horno precalentado fuerte por aproximadamente 10 minutos.
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