Budín proteico de manzana súper húmedo
En un abrir y cerrar de ojos tenés una elaboración deliciosa. La sugerencia es de @lovenutricion.
Ingredientes:
– 1 manzana cortada en rodajas finitas
– 2 huevos
– esencia de vainilla
– edulcorante a gusto y opcional
– 3 cucharadas de yogur natural
– 1 taza de ricota descremada
– 2 cucharadas maicena
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Preparación
En un bol mezclar todos los ingredientes agregando por último las manzanas. Volcar la preparación en un savarín de 18 cm antiadherente o previamente engrasado. Cocinar en horno, pre calentado, a 180° C por 40 minutos. Dejar enfriar, desmoldar y a disfrutar.
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