Chipá: receta muy fácil y en pocos pasos
En menos tiempo del que pensás podés tener estas delicias calentitas para el desayuno o la merienda. La sugerencia es de @esteficolombo.
Ingredientes:
– 250 g fécula de mandioca
– 1 cdita. polvo de hornear
– 200 g queso semi duro
– 50 g manteca
– 1 cdta sal
– 1 huevo
– 100 ml leche
Procedimiento
1- Integrar con las manos la fécula de mandioca con el queso rallado. Salpimentar, igual recordá que el queso es salado así que no te pases con eso.
2- Agregar la manteca en cubos + el huevo y la leche, además de la cucharadita de polvo de hornear para que queden más esponjosos. Amasar hasta obtener una masa pegajosa.
Chipá con ajo y perejil fácil de preparar
3- Hacer bolitas con la masa, tratamos de tomar la misma cantidad para que queden parejas y a la ahora de hornearlas se cocinen iguales. Las colocamos en una placa ennharinada.
4- Hornear a 200° C, en horno precalentado, por 15 minutos o hasta que estén dorados.
Falsos chipás sin harina
Tips:
* Pueden freezar crudos y hornear cuando quieran o bien cocidos y darle toque de horno.
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