Name: Donuts saludables con 2 ingredientes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: chocolate; huevos

Lista de Ingredientes

chocolate: 100 gr

huevos: 4

Preparación

1. Separar las yemas de las claras. ⁠Batir las claras a punto nieve.

2. ⁠Mezclar las yemas y añadir el chocolate (es importante que el chocolate no esté muy caliente para que no cuajen las yemas).

Para la hora del mate nada más rico que un budín de mandarina sin TACC

3. Añadir poco a poco y con movimientos envolventes, las claras. Una vez todo integrado, repartir en moldes individuales.

4. ⁠Hornear en horno precalentado a 170° C por 15 minutos.

Paso a paso para estas galletas de coco que se desarman en la boca

5. ⁠Dejar enfriar o incluso congelar, desmoldar y cubrir con chocolate fundido extra.

Tips

* Si no se despegan directamente del molde, pasa una lengua de silicona por los laterales para que se suelte bien. Si aún así no se desmotan, puede que el molde no sea antiadherente o haya perdido la antiadherencia, en este caso, congela los donuts y verás como de esta forma los puede sacar sin problema estando congelados.

* Para que el chocolate quede más fino se puede añadir 10 g de aceite cada 100 g de chocolate.