Galletitas de coco sin gluten
Esta receta es súper fácil de preparar y lo mejor es que se hace en tan solo un par de minutos. Ideales para disfrutar en el desayuno, la merienda o simplemente para cuando se quiera comer algo dulce.
Lista de Ingredientes
Manteca: 50 g
Azúcar: 60 g
Huevo: 1
Coco rallado procesado o harina de coco: 30 g
Mix de harina sin gluten: 170 g
Polvo de hornear: 3 g
Goma Xantica: 4 g
Licor de durazno: 2 cdas
Paso a paso, cómo preparar estas galletitas
Mezclar la manteca con el azúcar
Agregar los huevos y el licor para darle sabor
Sumar los demás ingredientes y formar una masa
Estirar y cortar con cualquier cortante de forma.
Colocar las galletitas en una placa y llevar a horno medio por 10 minutos.
Comentarios