Galletitas de queso y romero
Para tener en cuenta, esta receta es facilísima y lleva pocos ingredientes. La sugerencia es de @levartenutricion.
Ingredientes:
– 100 gr de harina de garbanzos
– 100 gr de harina de trigo
– 50 gr de queso rallado
– 30 ml de aceite de oliva
– condimentos: sal, romero y tomillo
– 1 cdita de polvo para hornear
– agua c/n
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Elaboración
En un bol añadimos las harinas, el queso rallado, el polvo de hornear y los condimentos. Mezclamos bien e incorporamos el aceite. Vamos sumando el agua e integramos hasta formar una masa que no se pegue a los dedos.
Estiramos sobre mesada enharinada y cortamos las galletitas de la forma deseada. Colocamos en una placa para horno previamente aceitada y agregamos más queso rallado por encima. Cocinamos en horno precalentado a 180° C por 15-20 minutos.
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