Guiso anti frío, suculento y en poco tiempo

Ingredientes:
– 250 gr de fideos tirabuzón
– 4 patitas de pollo
– 1 rosca de salchicha parrillera
– 500 cc de salsa de tomate
– 1 copa de vino blanco
– 1 cebolla
– 1 zanahoria
– condimentos: sal, pimentón, masala

Preparación

En un wok arrancamos sellando la salchicha por ambos lados y reservamos. Doramos las patitas de pollo y agregamos la cebolla cortada en cuadraditos, desglasamos con la copa de vino. Una vez que evapora el alcohol agregamos la salsa de tomate y la zanahoria cortada en pequeñas rodajas.

Dejamos cocinar unos 25/30 minutos, agregamos la salchicha parrillera cortada. Cocinar unos 15 minutos más. Al final de la cocción agregamos la pasta seca hasta que se cocine y a disfrutar.