El helado de dulce de leche es un clásico en las mesas argentinas, y prepararlo en casa es más sencillo de lo que parece. Con pocos ingredientes y sin necesidad de una máquina especial, podés lograr un postre cremoso y delicioso. Además, podés personalizarlo con trozos de chocolate, galletitas o un toque de licor para darle un sabor único.

Paso a paso para un helado irresistible

1. Preparar la base
   Mezclá el dulce de leche con la leche para suavizar la textura.
2. Incorporar la crema
   Batí la crema de leche hasta que tome consistencia firme y agregala a la mezcla anterior con movimientos envolventes para mantener el aireado.
3. Llevar al freezer
   Verté la preparación en un recipiente y llevá al freezer. Cada tanto, remové con una cuchara para lograr una textura más cremosa.

Si querés darle un toque especial, sumale chips de chocolate, trozos de brownie o más dulce de leche antes de congelar por completo.

Ingredientes

• 400 g de dulce de leche repostero
• 400 cc de crema de leche
• 100 cc de leche

Opciones para innovar

Si buscás una alternativa sin lácteos, podés usar leche de almendras y crema de coco. Y para los que disfrutan de un toque diferente, un chorrito de licor le dará un perfil más sofisticado.

Con esta receta fácil y sin complicaciones, vas a poder disfrutar de un helado casero digno de heladería. ¡Probalo y sorprendete!