Mini brownie con manzana, sin harinas y en microondas
La porción justa para calmar la ansiedad de algo dulce. La sugerencia es de @paola_cocinasana.
Lista de Ingredientes
manzana: 1
huevo: 1
cacao en polvo 100%: 2 cdas. grandes
polvo de hornear: 1 cdita.
chips de chocolate sin azúcar: a gusto
harina de almendra (opcional): 2 cditas.
edulcorante (opcional): c/n
Preparación
1. Pelar y cortar la manzana en cubitos. En una procesadora añadir la manzana, el huevo, el cacao y el polvo de hornear, procesar todo bien.
2. Añadir los chips de cacao y mezclar con una espátula.
3. Engrasar un molde para horno con aceite de oliva, verter la mezcla, espolvorear con frutos secos, puede ser almendra picada.
4. Programar 2 – 3 minutos a máxima potencia el microondas.
5. Dejar enfriar y disfrutar.
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