Mordiscos de chocolate y frambuesa sin TACC
Fáciles y apta para celíacos. La sugerencia es de @cocinerosarg.
Lista de Ingredientes
chocolate semi amargo: 200 gr
manteca: 30 gr
huevos: 2
azúcar rubia: 100 gr
premezcla sin Tacc: 50 gr
chips de chocolate: 150 gr
mermelada de frambuesa sin Tacc: c/n
coco en escamas: c/n
¿Cómo se prepara?
1. En un bol batir con batidora la manteca pomada y el azúcar rubia. Cuando esté blanqueado, integrar los huevos. Agregar la premezcla y los chips de chocolate.
2. Con una cuchara porcionar en 12 unidades la preparación, colocarlas sobre una placa enmantecada, inyectarles en el centro mermelada y cubrir con coco.
3. Cocinar los mordiscos de chocolate a 180° C en horno precalentado por 10-12 minutos.
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