Muffins de espinaca y champiñones, una receta para principiantes en la cocina ¡animate!
Tan simples que da vergüenza compartir esta receta de @lightmeup.nutri.
Muffins de espinaca y champiñones, una receta para principiantes en la cocina ¡animate!
Tan simples que da vergüenza compartir esta receta de @lightmeup.nutri.
Lista de Ingredientes
espinacas: 2 paquetes
huevos: 2
claras: 2
sal y pimienta: a gusto
leche descremada: 1/2 taza
queso rallado: 2 cdas.
nuez moscada: 1/2 cdita.
champiñones: c/n
Preparación
En una sartén rehogar las espinacas lavadas y cortadas. En un bol mezclar los huevos con las claras, salpimentar y agregar 1/2 taza de leche, el queso rallado y la nuez moscada.
Era para untar… paté de hongos y tomillo
Colocar en molde de muffins y por encima agregar champiñones cortados. Hornear en horno pre calentado a 180° C por 18 minutos.
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