Personajes Jordi Roca a Yo Como: “ Ser generoso es un atributo innato de los cocineros” Considerado uno de los mejores pasteleros del mundo y pieza clave en El Celler de Can Roca, este vanguardista que parece no tener techo responde una entrevista jugosa desde España. Por Redacción
Personajes Martín Jaccod Clavero, el cocinero neuquino que con unas buenas brasas y vino te lleva al fin del mundo