Pan de queso en sartén: una receta fácil y deliciosa en diez minutos
Con solo cinco ingredientes y unos pocos minutos, podés lograr una receta irresistible.
Lista de Ingredientes
harina común: 250g
agua: 160ml
sal: 5g
levadura seca: 3g
fetas de queso a elección: 8
Preparar pan en casa es una experiencia gratificante, pero muchas veces la falta de tiempo o de un horno pueden desmotivarnos. Sin embargo, existe una opción rápida y sencilla que permite disfrutar de un pan tierno y lleno de sabor: el pan de queso en sartén. Con solo cinco ingredientes y unos pocos minutos, podés lograr una receta irresistible.
Este pan se caracteriza por su exterior crujiente y su interior esponjoso, con el queso derretido que aporta un extra de humedad y sabor. Es ideal para acompañar una comida, servir en una picada o simplemente disfrutarlo solo.
Paso a paso para preparar pan de queso en sartén:
- En un bowl, colocar la harina y hacer un hueco en el centro. Verter el agua templada con la sal y mezclar.
- Agregar la levadura y revolver hasta integrar bien los ingredientes, formando una masa homogénea. Si se usa levadura fresca, primero disolverla en el agua antes de incorporarla.
- Amasar sobre una superficie enharinada durante aproximadamente cinco minutos, hasta obtener una textura suave. Luego, colocar la masa en un recipiente engrasado, cubrir con papel film y dejar reposar hasta que duplique su volumen.
- Una vez levada, desgasificar la masa amasándola ligeramente y dividirla en cuatro partes iguales. Estirar cada porción, colocar dos fetas de queso en el centro y cerrar bien los bordes.
- Calentar una sartén a fuego medio, colocar los pancitos y tapar. Cocinar durante cuatro minutos por cada lado hasta que estén dorados y el queso se haya derretido.
Para darle un toque especial, se pueden agregar otros ingredientes como jamón, panceta, cebolla caramelizada o diferentes tipos de quesos. El resultado será un bocado irresistible para cualquier ocasión.
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