Panqueques souffle de banana facilísimos
Para un desayuno completo y delicioso. La sugerencia es de @jimemonteverde.
Lista de Ingredientes
banana madura: 1
azúcar común: 2 cdas.
esencia de vainilla: 1 cdita.
huevo: 1
soda: 1 taza
harina leudante: 1 y 1/2 taza
manteca: c/n
miel: a gusto
frutas: a gusto
Preparación
Pisar una banana. Colocar en un bol junto con el azúcar, la esencia y el huevo. Mezclar.
Alfajorcitos de maicena: sin azúcar y sin gluten
Sumar parte de la harina, la soda y luego el resto de la harina. Mezclar bien.
Colocar una sartén al fuego y agregar un poquito de manteca. Con ayuda de una cuchara, ir colocando la mezcla para formar los panqueques. Dorar de ambos lados y retirar.
Pionono esponjoso de dulce de leche y nueces
¡Listo! Ahora solo queda formar una torre, decorar con frutas y cubrir con miel a gusto.
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