40 min cronometro

Paso a paso: torta rápida de ricota

Tan simple como deliciosa. Esta receta de @cocinarencasa la vas a repetir varias veces.

Redacción

Por Redacción

img-recetas
40 min cronometro

Paso a paso: torta rápida de ricota

Tan simple como deliciosa. Esta receta de @cocinarencasa la vas a repetir varias veces.

Redacción

Por Redacción

Lista de Ingredientes

harina 0000: 300 gr

azúcar: 150 gr

sal: 1 pizca

polvo de hornear: 5 gr

manteca derretida: 100 gr

huevo: 1

ralladura de limón: 1 unidad

licor amaretto (opcional): 1 chorrito

azúcar: 150 gr

ralladura de naranja: 1/2 unidad

ricota: 500 gr

Preparación

En un bol mezclar la harina, azúcar, sal, ralladura de limón y polvo para hornear. Incorporar la manteca, el huevo y el chorrito de licor. Mezclar hasta formar un granulado grueso.

Colocar la mitad de la mezcla en un molde enmantecado y enharinado. Compactar hasta formar la base y los bordes.

Mezclar todos los ingredientes del relleno y colocar en el molde. Cubrir la superficie de la tarta con el resto de mezcla de masa sin presionar.

Cocinar en horno pre calentado a 180º C durante 40 minutos. Después dejar entibiar y desmoldar. ¡Listo, a disfrutar!


Formá parte de nuestra comunidad de lectores

Más de un siglo comprometidos con nuestra comunidad. Elegí la mejor información, análisis y entretenimiento, desde la Patagonia para todo el país.

Quiero mi suscripción

Comentarios

Estimados/as lectores de Río Negro estamos trabajando en un módulo de comentarios propio. En breve estará habilitada la opción de comentar en notas nuevamente. Mientras tanto, te dejamos espacio para que puedas hacernos llegar tu comentario.


Gracias y disculpas por las molestias.



Comentar