Paté casero en 3 simples pasos

Ingredientes:
– 500 gr hígados de pollo
– 1 cebolla mediana
– 2 dientes de ajo
– 1 cda tomillo seco
– 90 ml coñac o brandy
– sal y pimienta negra
– 60 gr mantequilla / manteca
– 1 chorrito de aceite
– tostaditas para untar

Elaboración

1- Engrasa una fuente de horno y poner todos lo ingredientes ya mezclados.

2- Hornear por 35 minutos a 190º C, revolviendo un par de veces.

3- Triturar y listo para deleitarte.