Probá esta picadita mundial con un toque de verduras

Esta versión tiene:
Berenjenas grilladas, corté las berenjenas de 1,5/2 cm de grosor y cocine en la plancha con aceite de oliva y ajo de ambos lados. Reserve y dejé enfriar antes de usar (las podés hacer el día anterior y guardar cubriendo con aceite de oliva).

Tomates peritas y usé unos cherries amarillos. Aceitunas, usé griegas.

Mortadela, usé una versión artesanal con nueces, jamón crudo cortado súper finito, queso duro, romero y albahaca fresca para perfumar y al final un hilo de aceite de oliva.