¿Probaste estos brownies húmedos con garbanzos?

Ingredientes:
– 1 lata de garbanzos
– 3 cdas de cacao amargo
– 1 chorrito de esencia de vainilla
– 1/2 taza de azúcar mascabo o 6 sobrecitos de edulcorante
– 2 huevos
– 1 cdita. polvo para hornear
– 3 cdas de harina integral o avena

Buñuelos imperdibles como los que hacían las abuelas

Preparación

Poner en la licuadora los garbanzos con el líquido y todo. Agregar el azúcar, los huevos, la esencia, el cacao y licuar hasta que quede una mezcla bien homogénea.

Verter el polvo para hornear y la harina, mezclar y volcar en un molde de 20 x 20 o en una budinera cubierta con papel manteca y enmantecada. Llevar a horno, pre calentado, a 180° C por aproximadamente 20 minutos. Dejar enfriar y cortar en cuadrados.