Recetón: bizcocho flan de manzana

Ingredientes (rinde 12 porciones):
– 350 g manzana
– 3 yogures
– 3 huevos
– 40 g endulzante que uses
– 80 g maicena

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Preparación

En una licuadora volcar todos los ingredientes. Licuar bien. Llevar al molde la preparación (engrasado y con un poquito de endulzante, opcional), poner láminas de manzana finitas por arriba y hornear a 190° C, en horno precalentado, unos 40 o 45 minutos. Pinchar con un palito y si sale seco es que está listo, si no dejarlo más tiempo (dependerá de cada horno o del tamaño del molde).