Tarta integral capresse súper fácil

Ingredientes:
Para la masa:
– 300 g harina integral
– 1 huevo
– sal y pimienta
– 1 paquete de albahaca fresca
– 1/4 taza aceite de oliva
– 1/4 taza aprox. agua fría

Para el relleno:
– 200 gr de tomates cherrys
– 4 huevos
– 2 cdas queso crema
– 10 cdas leche
– queso rallado cantidad a gusto
– sal y pimienta
– albahaca triturada

Procedimiento

Para la masa, en la minipimer colocar la albahaca y el aceite de oliva. Procesar todo. En un bol colocar la preparación anterior, harina, sal, pimienta, huevo y el agua. Integrar todo hasta formar una masa. Estirar en el molde de tarta.

Para el relleno, en un recipiente mezclar los huevos, queso untable y rallado, leche y condimentos. Verter esto sobre la masa. Por encima colocar los tomates cherrys cortados por la mitad. Agregar albahaca triturada arriba. Llevar al horno precalentado de 30 a 40 minutos aproximadamente.