Tomates rellenos: salvadores y facilísimos de hacer
En pocos pasos obtenés un comida suculenta y deliciosa. La sugerencia es de @cocinerosarg.
Ingredientes:
– 5 tomates redondos
– 1 tazas de quinoa
– 4 tazas de agua
– 2 tazas de morrón colorado
– 1 taza porotos negros
– 1 taza de choclo
– relleno del tomate que se sacó al ahuecarlo
– 1 taza de salsa de tomate
– 1 taza de cebolla colorada picada
– 1 cdita. paprika
– 1 ccita. ajo en polvo
– 1 cdita. sal
– perejil
– mayonesa
– lima para tirar por arriba
Preparación
Lavar bien los tomates y ahuecarlos. Por otro lado picar el morrón y la cebolla.
Mezclar todos los ingredientes y llevar al fuego hasta que se absorba toda el agua.
Rellenar los tomates y decorar con perejil picado.
Comentarios
Estimados/as lectores de Río Negro estamos trabajando en un módulo de comentarios propio. En breve estará habilitada la opción de comentar en notas nuevamente. Mientras tanto, te dejamos espacio para que puedas hacernos llegar tu comentario.
Gracias y disculpas por las molestias.
Comentar