Untables: dips para acompañar la picada

Ingredientes
Untable de remolacha:
– remolacha hervida (1 remolacha chica)
– queso untable (2 o 3 cdas)
– jugo de limón (a gusto)
– condimentos a gusto (usé sal y pimienta negra)
– mix de semillas

Untable de calabaza:
– trozos de calabaza cocida (1 taza)
– jugo de limón (a gusto)
– queso untable (2 o 3 cdas)
– condimentos a gusto
– mix de semillas

Untable de palta:
– palta (1 unidad)
– cebolla (use 1/2, opcional)
– queso untable (2 o 3 cdas)
– jugo de limón (a gusto)
– condimentos (sal y pimienta)

La preparación es muy fácil. Para los 3 casos solo hay que colocar todos los ingredientes en un recipiente y procesarlos. Ideales para acompañar con grisines.