La receta express: trufas saludables

Ingredientes:
– 1 taza de mix de frutos secos (preferentemente remojados 8 horas para que se activen)
– 3 cdas de mantequilla de maní
– ½ taza de coco rallado
– 1 cda de aceite de coco
– ½ cdita de esencia de vainilla
– 5 sobrecitos de edulcorante (o 2 cdas de azúcar o miel)
– ralladura de 1 naranja

Preparación

Procesar todos los ingredientes y formar bolitas con la manos (humedecé tus manos así no se te pega la mezcla). Pasar por coco rallado, llevar un par de horas a la heladera y listo. Yo las acompañé con más mantequilla de maní.