Milhojas de manzana verde súper liviana

 Ingredientes:
– 6 manzanas verdes
– c/n de sobrecitos de stevia (opcional)
– 1/2 taza de queso untable descremado
– 1/2 taza de leche descremada

Preparación

Pelar las manzanas. Cortarlas en rodajas muy finitas. Tomar una budinera y colocar una capa de manzana fileteada. Espolvorear con la stevia. Repetir esos dos pasos hasta completar la totalidad de la budinera. En un bol colocar el queso untable y la leche, mezclar. Verter la preparación sobre la budinera. Cocinar a horno entre bajo y moderado por 30 minutos. Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar (no lo desmolden caliente).