Pizza con masa de pollo a la mostaza
¿Cómo hacer un plato rico y a la vez saludable? Este es un buen ejemplo. La sugerencia es de Ivi Coronel (@nutrivida_saludable).
Ingredientes
– 1 pechuga grande de pollo
– 1 huevo
– condimentos: 1 cdita de mostaza, provenzal y cúrcum
Para la salsa:
– 1 tomate perita
– 1/2 cebolla
– 1/2 morrón rojo
– queso fresco
Para el relleno:
– choclo
– tomates secos
– pueden agregarle las verduras que tengan en casa
Procedimiento
1) Cortar la pechuga cruda en cubos y procesarla con mini pimer hasta que se forme una pasta. Agregar el huevo y los condimentos.
2) Extender la mezcla en una placa para horno y llevar a horno moderado por 15 minutos hasta que se ponga firme.
3) Para la salsa procesar tomate, cortar la cebolla y el morrón en cubos. Saltear en una sartén con un poco de aceite.
4) Retirar la pizza del horno y agregarle salsa y queso. Llevar a gratinar. Retirar y agregar choclo y tomates por arriba, o lo que tengan.
Ingredientes
- 1 pechuga grande de pollo
- 1 huevo
- condimentos: 1 cdita de mostaza, provenzal y cúrcum
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