Pizza de zapallitos apta para celíacos
Un plato muy fácil y rico. La sugerencia es de Belén Cerezani (@belunutricion). No dejes de hacerla.
Ingredientes:
– 3 zapallitos
– 1 huevo
– 7 cdas de harina de garbanzos
– salsa de tomate y queso
Preparación
Hervir los zapallitos y rallarlos sobre un escurridor de verduras. Desechar el agua. En un bol colocar lo que quedó del zapallito (sin el agua) y agregar el huevo y la harina (ésta puede variar su cantidad). Colocar la preparación sobre una placa rociada con spray vegetal, darle forma y llevar al horno unos 15-20 minutos. Agregar la salsa y queso y llevar nuevamente unos minutos más al horno.
Ingredientes:
- 3 zapallitos
- 1 huevo
- 7 cdas de harina de garbanzos
- salsa de tomate y queso
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