Una fácil: tarta de hongos y cebollas

Ingredientes:
– 1 masa de tarta
– 1 cebolla grande
– 500 g de champiñones
– 3 huevos
– 150 g de queso fresco
– 50 g de parmesano

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Preparación

Primero precalentar el horno a 180° C. Luego, cortar las cebollas en láminas y los hongos en mitades y volcarlos en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio hasta que se doren. Colocarlos en un bol, agregar ahí los huevos, quesos y salpimentar.

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Forrar un molde con la masa de tarta, agregar encima el relleno y, por último, espolvorear el parmesano. Cocinar durante 35 minutos o hasta que esté dorada por arriba y cocida la masa.