Cómo hacer un budín de espinaca ideal para incorporar verduras en la alimentación
Esta receta simple combina espinacas, queso y otros ingredientes deliciosos para un plato saludable que se disfruta tanto caliente como tibio.
Cómo hacer este tremendo budín de espinaca.
El budín de espinaca es una excelente opción para quienes buscan una comida sana y sabrosa. Con espinacas frescas, queso ricotta y parmesano, esta preparación es perfecta para incorporar más verduras en tu dieta diaria. Además, es fácil de hacer.
Cómo hacer el budín de espinaca ideal para incorporar verduras en el día a día
Ingredientes principales:
- 300 g de espinaca
- queso ricotta
- tres huevos
- leche
- queso parmesano
- pan rallado
- Ajo
- Sal
- Pimienta
Cómo preparar el budín de espinaca
Para prepararlo, primero cociná las espinacas con un poco de aceite. Luego, mezclá los huevos batidos, los quesos, las espinacas cocidas y el pan rallado. Una vez lista la mezcla, vertela en un molde aceitado y horneá a 180°C por 30-40 minutos hasta que esté dorado y firme.
Este budín se puede servir caliente o tibio, ideal acompañado de una ensalada fresca. Para variar, podés agregar ingredientes como champiñones o jamón. ¡También podés conservarlo en la heladera o congelarlo!
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