Cómo hacer un budín de espinaca ideal para incorporar verduras en la alimentación
Esta receta simple combina espinacas, queso y otros ingredientes deliciosos para un plato saludable que se disfruta tanto caliente como tibio.
El budín de espinaca es una excelente opción para quienes buscan una comida sana y sabrosa. Con espinacas frescas, queso ricotta y parmesano, esta preparación es perfecta para incorporar más verduras en tu dieta diaria. Además, es fácil de hacer.
Cómo hacer el budín de espinaca ideal para incorporar verduras en el día a día
Ingredientes principales:
- 300 g de espinaca
- queso ricotta
- tres huevos
- leche
- queso parmesano
- pan rallado
- Ajo
- Sal
- Pimienta
Cómo preparar el budín de espinaca
Para prepararlo, primero cociná las espinacas con un poco de aceite. Luego, mezclá los huevos batidos, los quesos, las espinacas cocidas y el pan rallado. Una vez lista la mezcla, vertela en un molde aceitado y horneá a 180°C por 30-40 minutos hasta que esté dorado y firme.
Este budín se puede servir caliente o tibio, ideal acompañado de una ensalada fresca. Para variar, podés agregar ingredientes como champiñones o jamón. ¡También podés conservarlo en la heladera o congelarlo!
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