Una bomba: Las empanadas virales de morcilla ¿te animas a probarlas?

En las últimas horas se hizo viral esta receta de empanadas de morcilla ¿Te animas a probarlas?

Por Redacción

05/02/2025 14:18

Lista de Ingredientes

morcillas: 2 (aprox 300 gramos)

queso cremoso o muzarrella: 200 g

cebolla mediana: 1

morón: 1/2

cerveza o vino tu preferencia: Medio vaso

aceite de oliva: cantidad necesaria

tapas de empanadas: 12

huevo: 1

Arrolladitos primavera súper fáciles de preparar

Paso a paso: cómo hacer las empanadas de morcilla que se hicieron virales

Preparación:

Paso 1: Retirá la piel de las morcillas y desmenuzá el contenido en un bol, dejalo aparte. Pelá y picá finamente la cebolla y el morrón. En una sartén con aceite de oliva, salteá las verduras hasta que esté transparente, podes agregarle medio vaso de vino o cerveza, como prefieras.
Paso 2: Agregá la morcilla y cociná por unos minutos, mezclando bien para integrar los sabores. Dejá enfriar. Mientras se enfria el relleno cortá el queso en cubos pequeños o rallalo, según prefieras. Una vez que la mezcla de morcilla esté a temperatura ambiente, añadí el queso y mezclá. Agrega sal y pimienta si lo consideras necesario.
Paso 3: Colocá una cucharada generosa de relleno en el centro de cada tapa de empanada. Cerrá las tapas formando un repulgue o sellá con un tenedor. Luego, pintalas con huevo.
Paso 4: Precalentá el horno a 200 °C. Coloca las empanadas en una bandeja para horno previamente enmantecada o con papel antiadherente. Horneá durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
¡Listo! ya podes probar las empanadas virales ¿Te animás?

"Empanadas":

Por esta receta de empanadas de morcilla que se volvió viral. pic.twitter.com/Xfiw4kfeq3
— Tendencias en Argentina (@porqueTTarg) February 5, 2025