Una bomba: Las empanadas virales de morcilla ¿te animas a probarlas?

Paso a paso: cómo hacer las empanadas de morcilla que se hicieron virales

Preparación:

• Paso 1: Retirá la piel de las morcillas y desmenuzá el contenido en un bol, dejalo aparte. Pelá y picá finamente la cebolla y el morrón. En una sartén con aceite de oliva, salteá las verduras hasta que esté transparente, podes agregarle medio vaso de vino o cerveza, como prefieras.
• Paso 2: Agregá la morcilla y cociná por unos minutos, mezclando bien para integrar los sabores. Dejá enfriar. Mientras se enfria el relleno cortá el queso en cubos pequeños o rallalo, según prefieras. Una vez que la mezcla de morcilla esté a temperatura ambiente, añadí el queso y mezclá. Agrega sal y pimienta si lo consideras necesario.
• Paso 3: Colocá una cucharada generosa de relleno en el centro de cada tapa de empanada. Cerrá las tapas formando un repulgue o sellá con un tenedor. Luego, pintalas con huevo.
• Paso 4: Precalentá el horno a 200 °C. Coloca las empanadas en una bandeja para horno previamente enmantecada o con papel antiadherente. Horneá durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
  ¡Listo! ya podes probar las empanadas virales ¿Te animás?