Rolls de zanahorias sin Tacc
Una comida liviana y súper saludable. La sugerencia es de @nutrivida_saludable.
Ingredientes (rinde uno grande o dos chicos):
– 1 zanahoria grande rallada finito
– 2 huevos
– 1/4 taza de almidón de maíz
– condimentos: sal, pimienta, ajo en polvo, cúrcuma
Para el relleno:
– queso crema
– tomates
– lechuga (también pueden rellenar con espinaca, acelga, rúcula, choclo, etc)
Rolls de merluza con vegetales
Procedimiento
Precalentar la bífera con un poquito de aceite por unos minutos. En un bol mezclar la zanahoria rallada con el huevo y la harina. Condimentar. Incorporar la mezcla en la bífera y cocinar hasta que se coagule por completo el huevo (pueden darlo vuelta y cocinar del otro lado también). Retirar y rellenarlo con lo que tengamos.
Ingredientes (rinde uno grande o dos chicos):
- 1 zanahoria grande rallada finito
- 2 huevos
- 1/4 taza de almidón de maíz
- condimentos: sal, pimienta, ajo en polvo, cúrcuma
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