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Finalmente, el largo plazo de la ganadería llegó
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Finalmente, el largo plazo de la ganadería llegó

Con menos ganado por habitante y una demanda global en alza, la ganadería argentina entra en una etapa de precios firmes y oferta ajustada. El impacto del ciclo productivo y las decisiones económicas en el mercado de la carne.

Por Darío Colombatto*

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