Tenés que hacer estas bombas de acelga
Una recetas más que saludable que puede enganchar a los más peques. La sugerencia es de @nutrimenteblog.
Ingredientes:
– 1 paquete de acelga (o espinaca)
– 1 cebolla
– 1/2 morrón
– 1 huevo
– queso rallado
– cantidad necesaria de avena extrafina para unir (reemplazable por pan rallado, harina de arroz, harina de maíz o harina integral)
– condimentos a gusto
Preparación
Picar la cebolla, el morrón y la acelga. Saltear todo en una sartén caliente con un poco de aceite. Incorporar todo en un bol junto al huevo, queso, avena, condimentos y sal. Mezclar todo y formar las bolitas con las manos. Colocarlas en una fuente previamente engrasada y llevar al horno moderado durante 25 minutos.
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