Sin harinas, aprendé a hacer pan de atún

Ingredientes:

1 lata de atún al natural
4 claras de huevo
1 pizca de sal, orégano y condimentos a gusto.

Procedimiento:

Licuar todos los ingredientes, llevar a un molde con forma rectangular (como el pan de molde), apto para microondas y cocinarlo durante 4 minutos. En caso de no tener microondas se puede hacer en el horno, tarda un poco más (queda como un souflé o budín)
Una vez cocido, desmoldar, cortar en rodajas, y tostarlas. También se puede usar sin tostar.
Otra opción es llevar la mezcla a una sanguchera eléctrica o waflera y cocinarlos ahí.
Ideal para acompañar con algún dip de verdura o alguna mayonesa casera.

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