Preparan el sacrificio de 40 mil aves de la Avícola Plottier, tras casos gripe aviar confirmados
Personal del Ente de Desarrollo Económico de Plottier (EDEP) comenzó la realización de la fosa. Y se espera que el procedimiento completo demandará tres días. La granja pertenece al empresario Roberto Rivas, de extensa trayectoria en el rubro.
Los casos de gripe aviar confirmados este martes en una granja comercial de Plottier, motivaron el rápido accionar del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) para desinfectar el predio y evitar cualquier otro tipo de contagio. Por esta razón, desde este miércoles comenzó la tarea preparativa para sacrificar 40 mil aves.
El procedimiento ya se realizó en una granja comercial de Senillosa recientemente por la misma razón, y esta vez se deberá efectuar en «Avícola Plottier», propiedad del empresario Roberto Rivas, de extensa trayectoria en el rubro.
En total son dos galpones de unas 20 mil aves de recría. Según el Ente de Desarrollo Económico de Plottier (EDEP) este tipo de animales están en pleno proceso de crianza, para luego destinarlas como aves ponedoras.
Desde el organismo confirmaron a RÍO NEGRO que «las aves ponedoras no están afectadas y no conviven con las infectadas, por lo que el abastecimiento de huevos local está garantizado». El predio, de varias hectáreas alberga a más de 50 mil aves ponedoras en otros galpones.
Para el sacrificio, este miércoles comenzó a realizarse una fosa de importantes dimensiones donde se depositarán las aves muertas. Luego se coloca una capa de cal viva para asegurar la desinfección.
Las aves serán sacrificadas con un método no cruel, que implica el adormecimiento con dióxido de carbono. En total, el procedimiento llevará unos tres días hasta que la granja pueda operar con normalidad.
Al menos 10 operarios del municipio de Plottier y personal entendido trabajará en todas las tareas. Todos ellos utilizarán elementos de protección personal EPP y maquinaria que deberá ser desinfectadas posteriormente.
Desde el EDEP y SENASA recuerdan que el contagio de influenza aviar (IA) H5 no se efectúa por el consumo de carne o huevos. Y que siempre se recomienda comprar productos avícolas en grajas certificadas.
Neuquén es la tercera provincia con más casos informados desde que se anotició la presencia del virus en el país. Con 11 positivos en el historial, se posiciona después de Córdoba que tiene 19 y Buenos Aires que lleva 21 casos.
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