Sociedad Presentaron una albóndiga de carne de mamut cultivada en un laboratorio de Países Bajos El consumo mundial de carne casi se duplicó desde comienzos de los años 1960. Ante la previsión de que esto aumente en un 70% hasta 2050, los científicos buscarán alternativas como la carne vegetal o cultivada en laboratorio. Por Redacción
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