Sociedad La prueba de alimentos libres de gluten para celíacos se hace en Bariloche A raíz de la demanda de algunas empresas, el Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales (Ipatec) incorporó un servicio de análisis de gluten en alimentos por primera vez en Bariloche. Por Redacción
