Personajes La chef Julieta Marmorato, de Bariloche, brega por la unión para enfrentar y sobrellevar la pandemia La chef ejecutiva de Bariloche Eventos & Convenciones insiste en que la unión y el aprendizaje nos permitirá sobrevivir a la crisis. Comparte su trayectoria para que la conozcamos más. Su saber y compromiso ennoblece la gastronomía patagónica. Por Redacción
Restaurantes Post Covid 19: «Achicarse para tomar carrera no está mal», dice el chef Rapretti desde Madryn
Recetas Fermentado de repollo, pan integral de masa madre, trucha curada y aderezo de sauco y mostaza
