Bodegas El nuevo rumbo que está tomando la cocina de «Pancho» Fernández, de Malma El chef neuquino comenta el cambio que decidió para su carrera. De paso comparte dos recetas: una ensalada de remolachas baby, trucha y ricotta y un rack de cordero con puré ahumado de berenjenas y chutney de cabernet sauvignon. Por Redacción
Lugares Felicitas Pizarro, la chef millennial que llega con toda su onda parrillera al Festival Yo Como
Bodegas Juliana López May ultima detalles en la previa del Festival Yo Como en la bodega Humberto Canale
